Hai già preparato le tue basi settimanali? Allora è il momento di vedere come trasformarle in pranzi e cene gustosi, senza dover pensare ogni giorno da zero a cosa cucinare.
In questo articolo trovi un esempio pratico di come organizzare un’intera settimana con il tuo Meal Prep all’italiana, sfruttando le scorte che hai già pronte in frigo o nel freezer.
✔️ Lunedì
Pranzo: Pasta con pesto di rucola (direttamente dal freezer in padella), tonno e pomodori secchi
Cena: Burger di Zucchini e Ceci al Basilico
✔️ Martedì
Pranzo: Farro (monoporzione scongelata con defrost in microonde per circa 2-3 minuti) con feta, pomodorini, avocado e tonno
Cena: Melanzane panate e mix di verdure (direttamente dal congelatore alla friggitrice ad aria)
✔️ Mercoledì
Pranzo: Crema di zucchine e menta (lasciare scongelare in frigo oppure scongelare in microonde) feta e focaccia super alveolata (dal congelatore alla friggitrice ad aria)
Cena: Polpette di patate e zucchine e mix di verdure (direttamente dal congelatore alla friggitrice ad aria)
✔️ Giovedì
Pranzo: Insalata in barattolo con quinoa, ceci e verdure
Cena: Pollo al curry (scongelare una notte in freezer e poi cuocerlo direttamente in padella)
✔️ Venerdì
Pranzo: Cotoletta di Pollo alle Erbe Fresche (direttamente dal congelatore alla friggitrice ad aria)
Cena: Pizza Meal Prep (scongela il panetto a temperatura ambiente per circa 3-4 ore)
Un piccolo chiarimento importante
Questa settimana tipo serve solo come ispirazione. Il Meal Prep all’Italiana non vuol dire mangiare solo cibo congelato o avere tutto deciso al millimetro. È un sistema flessibile che ti aiuta nei momenti di fretta, nei giorni pieni o quando non hai proprio voglia di cucinare.
Non è una dieta, né un obbligo: è un modo per vivere meglio la cucina. Funziona anche se in casa ci sono persone con abitudini diverse o esigenze specifiche, come l’alimentazione gluten free o senza lattosio. E può essere un bel modo per coinvolgere anche chi vive con te: basta aprire il frigo e scegliere!
Il punto non è fare tutto perfettamente, ma avere un piano di backup che ti evita di ordinare cibo a caso o buttare tempo davanti al frigo aperto. E quando puoi improvvisare qualcosa di fresco, ben venga! Il Meal Prep all’Italiana ti lascia spazio per tutto questo.
Ti ispira questa settimana tipo? Hai un tuo modo preferito di usare le basi già pronte? Condividilo con me nei commenti o sui social: adoro vedere come ognunə adatta il Meal Prep alla propria routine.